正念系統的五大核心概念:
1. 當下:未來,都是由現在所創造
人們多數的煩惱,都和追悔過去或擔憂未來有關。若能完全沉浸當下,通常會成為你最快樂、最具意義的時刻。
所謂的未來,是由每一個當下所累積出來的結果,想讓未來更好,就要把握當下這一刻。正如德蕾莎修女所說:「昨天已經過去,明天還沒來臨,我們只有今天。」
活在當下,好好享受此刻、並善用此時,把手上的事用心做好,而非思前思後。
正念系統的五大核心概念:
1. 當下:未來,都是由現在所創造
人們多數的煩惱,都和追悔過去或擔憂未來有關。若能完全沉浸當下,通常會成為你最快樂、最具意義的時刻。
所謂的未來,是由每一個當下所累積出來的結果,想讓未來更好,就要把握當下這一刻。正如德蕾莎修女所說:「昨天已經過去,明天還沒來臨,我們只有今天。」
活在當下,好好享受此刻、並善用此時,把手上的事用心做好,而非思前思後。

不誇張,真的超級好吃~~ 而且又很簡單,一鍋到底拌一拌就可送入烤箱啦~~
冰冰涼涼的夏天吃好適合!唯一個缺點就是一口接一口不小心就吃太多啦
以下為參考Cassandre的食譜,最後加上自己實際製作的心得,下次做可以參考改進
準備材料:
約六人份

超級簡單一鍋到底的手工餅乾。漂亮又好吃。
女兒吃了一塊欲罷不能,又再要了一塊來吃!
以下為參考Carol的食譜,並加上自己實際製作的心得,下次做可以參考改進
準備材料:
約可做12塊餅乾

以下為參考Oreo的食譜,最後加上自己實際製作的心得,下次做可以參考改進
這是第二次作,第一次沒抓到揉麵團的技巧,手揉了一個多小時,揉到懷疑人生。
第二次揉麵團時間少了許多,大約只需要半小時。以下已補上第二次揉麵團的心得。
準備材料:
可製作約16 顆小麵包

防疫期間被關在家的烘培新手。
貝果看起來好像很難做,其實一點也不難,也不太需要揉麵團。
按照食譜一步一步來,最後一定可以做成功的!
以下為參考Lisa的食譜,最後加上自己實際製作的心得,下次做可以參考改進
準備材料:

米克諾斯島是希臘愛琴海上的一個小島~最著名的旅遊小島之一,
其他主要的度假小島還有聖托里尼島,
而克里特島度假風氣就沒有那麼明顯, 主要是看歐洲最古老文明米諾斯了!
我們的行程是:
雅典 遊輪約4.5小時 米克諾斯 遊輪約2.5小時 聖托里尼 遊輪約4.5小時 克里特 飛機約1小時 雅典

其實一開始說要看風車, 並沒有太大感覺, 想說不過就風車嘛, 有什麼好看的,
不過到了發現這個風車跟我想像的不太一樣, 完全是old school!
五座(嚴格來說是五座半, 第六座的帽子不見啦~)卡特米立風車(Windmills of Kato Mili )
小屋上鋪著稻草作成圓錐形屋頂, 屋頂中央是支撐著十二邊形的風車轉軸~
早期希臘人用風車來帶動期內部機械並輾磨麥子~

從雅典搭遊輪出發到夢幻的愛琴海小島囉~
愛琴海小島是這次旅遊重點之一, 喜歡海島的悠閒氣氛, 但又喜歡看歷史古蹟 (默默發現自己好像是歷史控...), 所以希臘絕對是首選囉~
第一站是米克諾斯島(Mykonos), 然後一路往南到聖托里尼島(Santorini), 最後才到擁有最古老歐洲文明「米諾斯」的克里特島(Crete)!
一大早出發搭遊輪, 這時候大約才清晨6點多, 港口一台台遊輪等著
我們搭的是這台super ferry, 上面是乘客坐的地方, 下面車子也可進去